今天是赴日滿一個月的日子,終於開始上第一天的班了

比我預期的還要早找到工作,真的是很幸運

不然再這樣下去,可能過沒多久就要打包回台灣了 XDDDD

 

就在昨天,我終於接到傳說中的店長的電話了

他叫我今天下午五點去上班,還問了我下面的名字是什麼

結果我講完他就「哦哦哦哦~そっか、そっか」,整個很妙 XDDD

他還講了什麼我其實也有點忘了哈哈

總之就是下午五點的班,然後去找一個叫しみず(清水)的店長就是了

 

下午四點,帶著制服和小筆記本就出門了

到了PARCO就去店裡找清水さん

她先帶我去從業員入口,然後再去更衣室換衣服

裡面剛好有兩個同事在休息

她就跟我介紹那兩個同事的名字,土合(つちあい)和鯨井(くじらい)

念起來超像的,我馬上就忘記了!!!!!!!!!!!

換好衣服之後,清水さん看了看我的鞋子

說他們規定要穿全黑的鞋子,沒有人跟我說嗎?

我就默默的說沒有 (其實應該是有但是我聽不懂 XDDDD )

結果她還跟我道歉…真是太歹勢了!!!

她本來還要拿她的給我穿,但無耐我腳真的太大,塞不下  冏rz…

最後她就讓我穿著我的淺藍色牛皮帆船豆豆鞋去上班了 XDDDD

 

到了店裡面之後,清水さん先跟大家介紹我

說我是從台灣來的,大家好像都覺得很神奇

其實我去報到的時候也發現,除了我以外其它都是日本人

只有我一個人是外國人…我們店裡也全都是日本人

現在想想還是覺得很妙,我怎麼會被採用呢哈~

介紹完之後,我還是一個人的名字也記不住 XDDDDD

後來到了辦公室,她就拿了一疊資料給我

裡面是各種鬆餅所需要的配料,還有飲料的作法

所有餐的簡稱,說希望我記下來…

我也只能「はい、はい、はい」,然後其實心裡在冒冷汗這樣 XDDD

 

後來她跟我講排班的事,問我希望長時間還是短時間

我一想到合約上寫的20個小時就很擔心

當然是跟她說要長時間的,但她還是先排了隔天下午五點到九點半

然後接下來的六、日是休息這樣

我還是默默的在擔心時間是不是會很少,但也只能先這樣了

她還拿了一張紙給我,上面有他們排班系統的QR CODE

說他們排班都是用手機自己提出申請,然後班表會用MAIL通知

我心想整個也太FASHION了吧

但我的手機太陽春不能上網…所以她只好把我的排班抄在紙上給我 XDDD

總之,有的沒的的雜事都解決了之後,就開始正式上班了

 

一開始,是一個叫松尾さん的女生教我煎鬆餅,她好像是少數的正社員之一

訂單邊來她就邊跟我解說哪一種餐是要用哪種鬆餅,裡面要夾什麼餡

還好本大娘這方面的記憶力不差…不然頭腦應該會爆炸 =_=|||||

然後我一整個晚上就在煎鬆餅中渡過了!!!!!

晚上閉店之後就開始掃除工作了

今天的第一個任務就是:刷鐵板!!!!!!

之前在飯店看西廚的師父每天都在刷鐵板,感覺好像很輕鬆

只要潑潑水,刮一刮就好了

沒想到完全不是這麼一回事…

首先要先關火,然後潑水降一點溫

接著再把黑黑的地方用一支專門的大傢伙刮掉

等到刮得差不多之後再倒沙拉油,再拿另外一個專門的小傢伙出來開始刷!!!

因為本人受了宏宏師父的龜毛訓練

所以不刷到白我不甘心!!!!所以光是刷個鐵板我就花了十五分鐘…

刷完還要再拿廚房紙巾(キッチンペーパー)把髒油都吸掉才算完成

不過完成了之後我還是覺得邊邊好髒啊…但我怎麼刷都刷不起來

也只好先這樣了~

等到全部的掃除工作都結束之後,都已經晚上十點半了 =_=

而且刷完鐵板我整個全身痠痛 冏rz… 果然是老了啊~啊~啊~啊~啊

之後就開始「終礼(しゅうれい)」

就是報告一整天的營業額,來客數,平均單價,然後有沒有達成今日的營業額目標

再看有沒有什麼事要檢討的

結束之後才算是下班了

下班的時候我還一度找不到更衣室在哪裡 (我的方向感真的是…)

還好有好心的同事跟我一起去 XDDDD

其中有一個中村ちゃん還問我是坐電車嗎?我說是之後

她還說「じゃ駅まで一緒に(那我們一起走到車站)」

人很好還是個可愛的女大生呢~

而且她應該是第一個被我記住名字的,因為中村好好記 XDDDD

總之,今天總算是順利的渡過了

而且同事們感覺人都很優しい,做錯了也都很溫柔的說沒關係

可能是新人所以還可以原諒吧哈哈~~

不曉得之後會怎麼樣就是了~~

 

接下來,來介紹一下我工作的店吧!!

店名是「J.S. Pancake cafe」

是一間專門賣Pancake的咖啡店

http://www.baycrews.co.jp/shop_list/js-pancake/001128.html

除了吉祥寺之外,自由之丘、青山、立川、中野…也都有分店

吉祥寺走的是木頭鄉村風格,我個人很愛哈哈

下次有機會再拍拍店裡面的樣子唄

menu如下,看起來是不是很好吃哈哈

http://journal-cafe.jp/menu/js-pancake/

有機會來的人可以來找我

朋友可以打9折喔 XDDDD

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以上です。

 

 

 

 

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ローザ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • iamnancy
  • 看起來超好吃的啦!!!
    請問員工可以自己用來吃嗎XDD

    好有趣的生活喔! gogo!!
  • 哈哈不行 XDDDD
    但是上班日當天吃的話可以打5折
    休假日吃是打8折這樣~

    真的很有趣哈哈!!!

    ローザ 於 2013/01/15 23:28 回覆

  • Sonia Tsai
  • 我想看照片~
  • 看什麼照片?店裡的嗎?哈~
    我改天再帶相機去拍!!

    ローザ 於 2013/01/15 23:29 回覆